EXPLORER LA RÉGION
La sérénité du Domaine de la Vène est inégalée dans la région, son silence paisible n'étant rompu que par le chœur harmonieux des cigales pendant la journée et le chant des rossignols à la tombée de la nuit.
Lorsque le soleil se lève à l'aube, révélant des collines ondulantes et des forêts à perte de vue, on pourrait penser que la civilisation est à des millions de kilomètres. Pourtant, avec la cité médiévale de Carcassonne toute proche, qui propose des festivals d'été animés, des visites touristiques, des dégustations de vins et de bons restaurants, et la possibilité d'excursions d'une journée vers de belles plages et même les Pyrénées, la maison est le point de départ idéal pour explorer cette région culturellement riche.
Découvrir la région
À moins d'une heure de la Méditerranée et au pied des Pyrénées, le Domaine de la Vène est situé dans l'une des plus belles et des plus authentiques régions de France, le Languedoc-Roussillon.
Pour s'imaginer ici, il faut bannir les clichés du sud de la France. C'est la vraie France, la Provence, mais sans la commercialisation à outrance et les masses de touristes. Et, entourant la maison à perte de vue, les Corbières sont l'une des régions les plus sauvages et les plus préservées, bien qu'elles bénéficient de tous les avantages climatiques de la Méditerranée, tout comme la Côte d'Azur.
Activités recommandées
Niché au cœur des Corbières, le Domaine est réputé pour ses paysages spectaculaires et préservés et pour sa beauté naturelle. Il ne manque pas de sports et d'activités à pratiquer pendant votre séjour, des promenades aux sports nautiques. Nous pouvons vous proposer des itinéraires sur mesure pour chaque réservation, et nous avons listé nos points forts ci-dessous.
Alimentation et boissons
La nourriture et la cuisine fantastique ne manquent pas dans le Languedoc, c'est la France après tout ! Les bistrots des villages locaux servent des vins et des plats copieux et authentiques, notamment le cassoulet, la spécialité de la région.
Il existe également une multitude de restaurants haut de gamme pour une expérience gastronomique plus raffinée, dont beaucoup se trouvent à moins de 20 minutes en voiture. Le plus remarquable est le Restaurant du Parc, deux fois étoilé, situé au pied de la célèbre citadelle de Carcassonne. Dans la citadelle elle-même se trouve l'Hôtel de la Cité et son restaurant Barbacane, qui sert également une cuisine exceptionnelle.
Un peu plus loin se trouve l'Auberge du Vieux Puits. Dirigé par Gilles Goujou, le restaurant possède trois étoiles Michelin et a été décrit comme proposant l'une des cuisines les plus sophistiquées de France.