Routes des vins

Avec ses 700 000 acres de vignobles, le Languedoc est la plus grande région viticole du monde, et c'est la première région française à avoir été initiée à la viticulture par les Romains. La région des Corbières qui entoure la propriété abrite des vins de qualité d'un excellent rapport qualité-prix, dont beaucoup sont désormais produits de manière biologique par une nouvelle génération de jeunes vignerons. 

C'est le pays des vins rouges, bien que des blancs et des rosés intéressants commencent à émerger. La région abrite également les premiers vins mousseux, la blanquette et le crémant de Limoux, qui sont les précurseurs du champagne. Un peu plus loin, la région de Minervoix est également fantastique pour ses rouges et ses blancs doux.

Si vous souhaitez des conseils sur les visites de vignobles ou une dégustation de vins au domaine, nous pouvons vous aider à les organiser à l'avance. Nos voisins du Domaine de Calmel & Joseph proposent d'excellentes dégustations de vins, et un autre voisin, Nick McKay, peut venir proposer des dégustations de vins français ou anglais au Domaine.